Comment se déroule le Craft Beer Festival de Strasbourg ?
Craft Beer festival Strasbourg
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Strasbourg est une ville connue pour ses maisons à colombages, l’impressionnante cathédrale, ses événements culturels et… ses festivals. Parmi eux, le Craft Beer Festival Strasbourg se distingue comme l’événement à ne pas manquer pour les amateurs de bière artisanale. Si vous aimez la bière, ou même si vous êtes simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, cet article est fait pour vous. Je vais vous expliquer pourquoi ce festival est l’un des plus attendus de l’année, ce que vous pouvez y découvrir et surtout, pourquoi vous devez absolument y faire un tour !
Sommaire
L'origine du Craft Beer festival Strasbourg
Le Strasbourg Craft Beer Festival est un événement organisé par l’association Esprit Craft, né de la passion commune pour la bière artisanale. Il est est né de l’envie de rassembler les passionnés de bières artisanales dans une ville qui sait apprécier une bonne boisson. Strasbourg étant déjà connue pour ses marchés de Noël et ses brasseries locales, il n’était qu’une question de temps avant qu’un festival dédié à la bière artisanale ne voie le jour. Chaque année, des brasseurs de toute la France, et même de l’étranger, viennent présenter leurs créations originales. Et croyez-moi, il y en a pour tous les goûts.
La première édition du festival a eu lieu en 2018 et depuis il ne cesse pas de grandir et de rassembler de plus en plus de brasseurs, bénévoles et amateurs de la bière. Me concernant j’ai découvert le festival en 2021. J’y suis allée un peu « par hasard », car il se déroulait dans mon quartier. C’était une soirée remarquable. Voici pourquoi j’y retourne tous les ans et je ne le regrette jamais.
Où et quand se déroule le festival ?
Le festival se tient généralement à la fin de l’été, dans un lieu emblématique de Strasbourg. Si vous avez déjà visité la ville, vous savez combien elle sait créer une ambiance chaleureuse. Imaginez donc un espace où des dizaines de brasseries installent leurs stands, prêts à vous faire découvrir leurs meilleures créations. Ça se passe dans des halls spacieux où l’odeur du houblon flotte dans l’air et où la musique vous accompagne pendant vos dégustations. Un vrai bonheur pour les sens !
Depuis 2021 le festival a lieu au centre Marcel Marceau de Neudorf. C’est une centre culturel qui accueille des événements privés, des concerts, des festivals et plus encore. Pour le Craft beer Festival Strasbourg, les brasseurs occupent la grande salle, le hall central, ainsi que le jardin extérieur. Il y a suffisamment de place pour rester à l’intérieur ou profiter du beau temps dehors.
Qu'est-ce qu'on fait au Craft Beer festival Strasbourg?
La première activité, et non des moindres : déguster. Le festival est une invitation à tester une large sélection de bières artisanales, allant des blondes légères aux brunes plus robustes, en passant par les IPA, les stouts et même des bières aux saveurs surprenantes (j’ai même goûté une bière à la lavande une année, oui, c’était audacieux).
Mais ce n’est pas tout ! Des ateliers sont aussi proposés pour en apprendre davantage sur l’art de brasser la bière. Si vous êtes un peu geek de la bière, ces sessions sont l’occasion d’en savoir plus sur les types de levure, les méthodes de brassage ou encore l’importance des ingrédients locaux.
Des nombreuses associations sont également présentes sur place, pour sensibiliser aux causes différentes. Telles que l’abus d’alcool, la violence conjugale, le sexisme, etc. Je vous invite à faire un tour et discuter avec les bénévoles pour savoir davantage sur les différents sujets. Vous pouvez également réaliser un test d’alcoolémie (éthylotest) à tout moment de la soirée.
Les bières du Craft beer festival Strasbourg
Le Craft Beer Festival de Strasbourg, c’est un peu le paradis des amateurs de bières artisanales. Chaque année, l’événement réunit un nombre impressionnant de brasseurs locaux, nationaux et internationaux, prêts à partager leurs créations. Parmi les incontournables, on retrouve des brasseries alsaciennes bien connues comme Les Intenables, Roue Libre, Mogwai, Bendorf et Grillen. Ces artisans passionnés ne manquent jamais de surprendre avec des saveurs qui sortent des sentiers battus. Et croyez-moi, ils savent y faire !
Côté international, on est gâtés aussi. On peut trinquer avec des brasseurs suisses comme Drunk Beard Brewing, les allemands de Schwarze Rose, ou encore les tchèques de Zichovec Brewery, qui apportent tous leur petite touche personnelle à l’événement. Côté France, les brasseries comme 3ienchs, 90 BPM et AEROFAB nous régalent avec des bières aussi innovantes que délicieuses. Impossible de s’ennuyer avec une telle diversité.
Et puis, il y a les bières carrément originales. L’année dernière, j’ai eu la chance (ou l’audace ?) de goûter une bière à la betterave. Oui, vous avez bien entendu, à la betterave ! Le mélange surprend au début, mais on s’y fait, et franchement, ça marche. Au Craft Beer Festival, on découvre des bières qu’on ne trouverait jamais ailleurs.
Et la nourriture dans tout ça ?
Ah, la nourriture ! Parce qu’on ne peut pas boire autant de bonnes bières sans grignoter quelque chose. Le Craft Beer Festival pense à tout. Vous y trouverez des stands de street food avec des plats parfaitement assortis à votre boisson. Des burgers juteux, des frites croustillantes, des bretzels bien moelleux… Autant dire que vous ne repartirez pas le ventre vide.
Le Craft Beer Festival n’est pas seulement un événement pour boire de la bière (même si, soyons honnêtes, c’est une bonne raison). C’est aussi un lieu de rencontre et d’échange. Les brasseurs, souvent passionnés et fiers de leurs créations, sont là pour partager leur savoir-faire. Vous apprendrez tout sur le processus de brassage, les ingrédients utilisés et même les petits secrets qui rendent certaines bières si spéciales. En plus, c’est l’occasion de rencontrer des gens qui, comme vous, apprécient les bonnes choses de la vie. On discute, on rit, on mange, on trinque… Bref, c’est un moment de convivialité à l’état pur.
Le petit guide du festivalier
Pour profiter pleinement du festival, voici quelques conseils :
- Venez tôt : Plus vous arrivez tôt, moins il y a de monde, et plus vous pourrez discuter avec les brasseurs et déguster dans le calme.
- Ne venez pas le ventre vide : Même si la nourriture sur place est délicieuse, il est toujours sage de manger un petit quelque chose avant d’arriver.
- Hydratez-vous : Oui, la bière c’est cool, mais pensez à boire de l’eau entre deux dégustations. Vous me remercierez plus tard.
- Prévoyez un taxi ou un tram pour rentrer : On ne le dira jamais assez, mais après une journée à déguster de la bière, mieux vaut éviter de reprendre la voiture.
- Achetez votre place en amont : même si vous pouvez probablement acheter votre entrée sur place, prévoir en avance vous permettra de garantir votre entrée et ne pas attendre.
Mon expérience au Craft Beer Festival Strasbourg
Pour être honnête, avant d’y aller pour la première fois, je pensais que c’était un événement de plus autour de la bière, comme on en voit souvent. Mais non, le Craft Beer Festival Strasbourg a ce petit « je ne sais quoi » qui le rend unique. L’atmosphère est détendue, les gens sont là pour passer un bon moment, et surtout, il y a toujours de nouvelles saveurs à découvrir. Que vous soyez novice ou expert, vous en sortirez avec de belles découvertes… et peut-être une ou deux bouteilles sous le bras !
Si vous êtes à Strasbourg ou dans les environs, le Craft Beer Festival est clairement un événement à ajouter à votre agenda. C’est une immersion dans le monde fascinant de la bière artisanale, avec des dégustations, des rencontres et beaucoup de bonne humeur. Que vous soyez un grand connaisseur ou simplement curieux, vous y trouverez forcément votre bonheur. Alors, rendez-vous l’année prochaine pour lever votre verre et trinquer à la découverte !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Pour en savoir plus
Site web de l’événement : Craft beer festival.
Pour savoir plus sur moi : mes services d’organisation de voyages.
Envie de découvrir Strasbourg? : Téléchargez mon guide gratuit
Besoin d’inspiration ? : Consultez mon blog de voyage