{"id":1007,"date":"2024-02-15T16:25:58","date_gmt":"2024-02-15T16:25:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radiscoverytravel.com\/?p=1007"},"modified":"2024-10-25T05:45:31","modified_gmt":"2024-10-25T05:45:31","slug":"chiang-mai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radiscoverytravel.com\/en\/2024\/02\/15\/chiang-mai\/","title":{"rendered":"Chiang Mai: The Wonders of Northern Thailand"},"content":{"rendered":"\t\t
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Chiang Mai : Les Merveilles du nord de la Thailande<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Le 3 novembre 2023 j’ai atterri \u00e0 l’a\u00e9roport de Chiang Mai, Thailande, apr\u00e8s 24h de voyage.<\/p>

J’ai quitt\u00e9 ma belle ville de Strasbourg pour un mois pour r\u00e9aliser un r\u00eave<\/a>. D\u00e9but novembre \u00e0 Strasbourg, le temps est g\u00e9n\u00e9ralement frais. Si on a de la chance, parfois il neige. Parfois il pleut. Je dis cela pour souligner ma tr\u00e8s grande surprise en d\u00e9couvrant 25 degr\u00e9s \u00e0 23h en Tha\u00eflande. Et ce n’\u00e9tait que le d\u00e9but des surprises. Chiang Mai, une perle dans le nord de la Thailande, a \u00e9t\u00e9 le th\u00e9\u00e2tre d’un mois incroyable.\u00a0 Accrochez-vous. Je vous emm\u00e8ne dans un voyage o\u00f9 les temples majestueux c\u00f4toient les march\u00e9s anim\u00e9s. O\u00f9 chaque jour est une surprise en soi.<\/p>

Mon premier jour \u00e0 Chiang Mai \u00e9tait marqu\u00e9 par le jet lag et l’adaptation \u00e0 la chaleur de la ville. Charg\u00e9e d’une carte papier et un GPS, j’ai quitt\u00e9 mon hostel pour explorer la ville d\u00e8s 9h de matin. En effet, j’\u00e9tais une voyageuse bien pr\u00e9par\u00e9e. Dans l’avion j’ai lu l’histoire de la ville et les points d’int\u00e9r\u00eats principaux. Mais rien ne m’a pr\u00e9par\u00e9e \u00e0 la r\u00e9alit\u00e9.<\/p>

Chiang Mai, surnomm\u00e9e la \u00ab\u00a0Rose du Nord\u00a0\u00bb, est une ville captivante nich\u00e9e dans les montagnes. La ville a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e en 1296. En l’occurrence, elle a une histoire riche et fascinante. Initialement, elle servait de forteresse pour prot\u00e9ger la r\u00e9gion contre les invasions potentielles. Elle est effectivement devenue le centre culturel et religieux de la r\u00e9gion, avec ses temples\u00a0 et ses traditions\u00a0 profond\u00e9ment ancr\u00e9es. La vieille ville, entour\u00e9e de murs et de douves, abrite un patrimoine architectural impressionnant<\/a>, t\u00e9moignant de son pass\u00e9 glorieux. Aujourd’hui, la ville allie harmonieusement son h\u00e9ritage ancien \u00e0 une atmosph\u00e8re moderne et dynamique. En cons\u00e9quence, elle attire des voyageurs du monde entier en qu\u00eate d’aventure, de spiritualit\u00e9 et de charme exotique.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Les march\u00e9s de Chiang Mai<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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La premi\u00e8re chose que j’ai apprise \u00e0 Chiang Mai concernait les march\u00e9s de nuit. C’est un monde f\u00e9erique o\u00f9 chaque coin de rue s’anime avec une \u00e9nergie vibrante et une explosion de couleurs. Chaque dimanche, la ville se m\u00e9tamorphose en un spectacle magique avec la c\u00e9l\u00e8bre Walking Street. \u00c0 partir de 16h, une rue embl\u00e9matique se transforme en un march\u00e9 enchanteur. Elle offre une multitude de produits artisanaux, de d\u00e9lices culinaires locaux et de tr\u00e9sors uniques. Vous vous perdrez ais\u00e9ment dans ce labyrinthe de stands pittoresques. Ainsi vous d\u00e9couvrez des objets d’artisanat traditionnels et des souvenirs authentiques \u00e0 chaque pas.<\/p>

Mais l’aventure ne s’arr\u00eate pas l\u00e0. Chaque soir \u00e0 partir de 18h, les march\u00e9s nocturnes s’animent dans le quartier nord-est.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Ils cr\u00e9ent une atmosph\u00e8re anim\u00e9e et conviviale. Les \u00e9tals d\u00e9bordent de tentations gastronomiques, des saveurs \u00e9pic\u00e9es des plats locaux aux d\u00e9lices sucr\u00e9s des desserts tha\u00eflandais. Les march\u00e9s de nuit vous offrent \u00e9galement une occasion unique de vous immerger dans la vie nocturne locale. Et c’est une occasion tout de trouver des tr\u00e9sors qui vous rappelleront toujours cette aventure magique \u00e0 Chiang Mai.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Le centre ville de Chiang Mai<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Avant mon arriv\u00e9e \u00e0 Chiang Mai, j’\u00e9tais tr\u00e8s intrigu\u00e9e par la forme carr\u00e9e du centre-ville historique.\u00a0 Cette structure carr\u00e9e\u00a0 cr\u00e9e une atmosph\u00e8re charmante et facile \u00e0 explorer. Les rues bien agenc\u00e9es et organis\u00e9es conf\u00e8rent une certaine fluidit\u00e9 \u00e0 l’exploration, offrant aux voyageurs une exp\u00e9rience agr\u00e9able de d\u00e9couverte. Mais pour \u00eatre tr\u00e8s honn\u00eate, j’\u00e9tais surprise en arrivant. Lors de ma premi\u00e8re exploration \u00e0 Chiang Mai, mon imagination \u00e9tait peupl\u00e9e d’images d’un canal sinueux entourant la ville, cr\u00e9ant une sc\u00e8ne pittoresque digne des contes de voyage.<\/p>

Cependant, la r\u00e9alit\u00e9 m’a r\u00e9serv\u00e9 une d\u00e9couverte tout aussi fascinante. Au lieu du canal que j’imaginais, c’\u00e9taient les vestiges des anciennes fosses et des murs de fortification qui ceinturaient Chiang Mai. Ces structures historiques ont surv\u00e9cu au fil des si\u00e8cles, t\u00e9moignant du pass\u00e9 glorieux de la ville en tant que forteresse strat\u00e9gique. Les fosses, autrefois remplies d’eau pour renforcer la d\u00e9fense, et les remparts envo\u00fbtent les visiteurs avec leur aura mystique, rappelant une \u00e9poque o\u00f9 Chiang Mai \u00e9tait un bastion prot\u00e9geant la r\u00e9gion des invasions potentielles. Ainsi, bien que mes r\u00eaveries aient \u00e9t\u00e9 diff\u00e9rentes de la r\u00e9alit\u00e9, la d\u00e9couverte des vestiges historiques a ajout\u00e9 une couche de fascination et d’histoire \u00e0 mon exp\u00e9rience \u00e0 Chiang Mai.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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La nourriture du Nord de la Thailande<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Pendant un mois dans le nord de la Tha\u00eflande, j’ai fait \u00e9quipe avec des \u00e9l\u00e9phants<\/a>. Mais j’ai aussi d\u00e9velopp\u00e9 une relation s\u00e9rieuse avec la cuisine locale \u2013 une romance culinaire, si vous pr\u00e9f\u00e9rez. Ma liaison gourmande a d\u00e9but\u00e9 le jour un, avec un smoothie et un sticky mango rice au petit d\u00e9jeuner. Croyez-moi, c’\u00e9tait le genre d’amour qui ne fait pas grossir, mais qui remplit le c\u0153ur (et l’estomac) de bonheur.<\/p>

La cuisine du nord de la Tha\u00eflande offre une exp\u00e9rience culinaire distinctive, mettant en avant des saveurs et des ingr\u00e9dients locaux. D’une part, le nord est c\u00e9l\u00e8bre pour sa cuisine \u00e9pic\u00e9e et ses plats savoureux. Il propose une vari\u00e9t\u00e9 de plats traditionnels qui refl\u00e8tent l’identit\u00e9 culturelle de la r\u00e9gion. Par exemple, les currys du nord, tels que le Khao Soi,<\/a> sont particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9s. Ce plat embl\u00e9matique se compose de nouilles dans une soupe de curry de coco, garnies de l\u00e9gumes et d’oignons frits. <\/p><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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D’autre part, la cuisine du nord est r\u00e9put\u00e9e pour son utilisation g\u00e9n\u00e9reuse d’herbes aromatiques. Mais aussi de citronnelle et de piments, cr\u00e9ant une symphonie de go\u00fbts qui \u00e9veille les papilles gustatives.<\/p>

Une des missions hautement prioritaires de ma To-Do liste durant ce p\u00e9riple \u00e9tait d’aller en classe… de cuisine. Oui, j’ai opt\u00e9 pour l’\u00e9cole du wok et du curry plut\u00f4t que pour une le\u00e7on de diving. Et devinez quoi ? Ce fut un apr\u00e8s-midi m\u00e9morable qui m’a appris qu’il y a plus d’une fa\u00e7on de d\u00e9clencher un incendie de cuisine. Vous trouverez le lien ici : cours de cuisine \u00e0 Chiang Mai.<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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La vie \u00e0 Chiang Mai<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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D\u00e8s que j’ai mis le pied dans cette ville carr\u00e9e, j’ai r\u00e9alis\u00e9 que les temples sont aussi courants que les sourires chaleureux. Ces majestueuses structures semblent pousser comme des champignons. Au moins des champignons qui brillent sous le soleil tha\u00eflandais. Par exemple, Wat Phra Singh ou Wat Chedi Luang. Chaque coin de rue\u00a0 offre une chance de se distinguer sur les r\u00e9seaux sociaux avec des clich\u00e9s qui feront l’envie de tous vos amis.<\/p>

Un autre exemple de culture, sont les tuk-tuks. Ces bolides bruyants aux couleurs \u00e9clatantes, sont les v\u00e9ritables rockstars des rues. Je dois avouer que j’ai essay\u00e9 le tuk-tuk vers la fin de mon voyage<\/a>. Par ailleurs je l’ai essay\u00e9 apr\u00e8s avoir fait de la moto sans casque. J’\u00e9tais donc pr\u00eate pour toute aventure. Mais peut \u00eatre je n’\u00e9tais pas pr\u00eate d’\u00eatre secou\u00e9e autant et de devoir me tenir aux bars du v\u00e9hicule pour ne pas voler. En conclusion, j’ai ador\u00e9 cette exp\u00e9rience.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Si vous pensiez que la conduite en ville \u00e9tait une question de r\u00e8gles strictes et de passages\u00a0 pi\u00e9tons, d\u00e9trompez-vous.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Chiang Mai a d\u00e9cid\u00e9 que traverser la rue \u00e9tait un sport extr\u00eame. Pas de passages pour pi\u00e9tons ici, juste une danse spontan\u00e9e entre les tuk-tuks, les scooters et les vendeurs ambulants. Ne vous inqui\u00e9tez pas, c’est une le\u00e7on d’adaptation qui vous transformera en pro de la rue en un rien de temps. Mais attention, les tuk-tuks sont des ma\u00eetres de la persuasion. Vous pensiez juste aller au coin de la rue ? R\u00e9fl\u00e9chissez bien si \u00e7a vaut le risque.<\/p>

Et puisque je parle des modes de transports, je dois parler des taxis partag\u00e9s. Les songthaews sont une esp\u00e8ce unique de transport o\u00f9 la capacit\u00e9 n’a pas de limite apparente. Ils sont \u00e0 la fois le cauchemar et le r\u00eave du voyageur intr\u00e9pide. Vous pouvez vous retrouver \u00e0 partager l’espace avec des poules, des sacs de riz et probablement un groupe de moines bouddhistes. Mais apr\u00e8s tout, c’est \u00e7a aussi, l’aventure \u00e0 Chiang Mai.<\/p>

Alors, laissez-vous emporter par la magie des temples, la cacophonie des tuk-tuks et l’impr\u00e9visibilit\u00e9 des taxis partag\u00e9s.<\/p><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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PooPoopaper<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Pour conclure, jene peux pas parler de mon voyage \u00e0 Chiang Mai si je ne mentionne pas le PooPooPaper Museum<\/a>. Ce mus\u00e9e hors du commun c\u00e9l\u00e8bre l’art de cr\u00e9er du papier \u00e0 partir de bouses d’\u00e9l\u00e9phants. Oui, vous avez bien lu, des excr\u00e9ments d’\u00e9l\u00e9phants ! <\/p>

Le mus\u00e9e offre un parcours fascinant, guidant les visiteurs \u00e0 travers le processus de fabrication du papier \u00e0 partir des fibres v\u00e9g\u00e9tales pr\u00e9sentes dans les bouses d’\u00e9l\u00e9phants. L’\u00e9quipe du mus\u00e9e partage avec humour des informations sur la durabilit\u00e9 de cette m\u00e9thode de fabrication. Ainsi que l’importance de recycler et de r\u00e9utiliser les ressources naturelles.L’aspect \u00e9ducatif du PooPooPaper Museum ne se limite pas \u00e0 la fabrication du papier. Les visiteurs ont \u00e9galement la possibilit\u00e9 de participer \u00e0 des ateliers pratiques, o\u00f9 ils peuvent cr\u00e9er leurs propres feuilles de papier recycl\u00e9. C’est une exp\u00e9rience ludique qui met en lumi\u00e8re l’ing\u00e9niosit\u00e9 et la cr\u00e9ativit\u00e9 qui peuvent d\u00e9couler de pratiques \u00e9cologiques.<\/p>

En fin de compte, ma visite au PooPooPaper Museum a \u00e9t\u00e9 une aventure divertissante et instructive, m’offrant une perspective unique sur la durabilit\u00e9, l’artisanat et le pouvoir de transformation des ressources inattendues. Une activit\u00e9 \u00e0 ne pas manquer si vous \u00eates \u00e0 Chiang Mai et que vous recherchez une exp\u00e9rience hors du commun !<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Chiang Mai<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Apr\u00e8s avoir explor\u00e9 les merveilles de Chiang Mai, je peux dire sans h\u00e9sitation que cette ville a captur\u00e9 mon c\u0153ur. De ses temples majestueux \u00e0 ses march\u00e9s anim\u00e9s, chaque coin de rue r\u00e9v\u00e8le une part de son charme unique. Mais comme toute bonne histoire de voyage, mon aventure ne s’arr\u00eate pas ici. Le prochain arr\u00eat \u00e9tait Chiang Rai<\/a>, avec son atmosph\u00e8re paisible et ses paysages envo\u00fbtants. Mais Chiang Mai restera toujours un endroit sp\u00e9cial pour moi, et je sais que je reviendrai un jour pour y poser mes valises de fa\u00e7on plus permanente. Car ici, entre les montagnes et les sourires chaleureux, j’ai trouv\u00e9 une v\u00e9ritable connexion avec cette ville magique.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Hold on tight. I'm taking you on a journey where majestic temples stand alongside bustling markets, where every day is a surprise in itself.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1029,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[18,25],"tags":[12],"class_list":["post-1007","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-de-voyage","category-blog-nord-de-la-thailande","tag-thailande"],"yoast_head":"\nChiang Mai : Les Merveilles du nord de la Thailande - avec - radiscoverytravel<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"D\u00e9couvrez avec moi la culture, les traditions et la nourriture de la belle ville de Chiang Mai, Thailande.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.radiscoverytravel.com\/en\/2024\/02\/15\/chiang-mai\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Chiang Mai : Les Merveilles du nord de la Thailande\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"D\u00e9couvrez avec moi la culture, les traditions et la nourriture de la belle ville de Chiang Mai, Thailande.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.radiscoverytravel.com\/en\/2024\/02\/15\/chiang-mai\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"radiscoverytravel\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-02-15T16:25:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-10-25T05:45:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.radiscoverytravel.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/20231127_212932-scaled-e1707903051625.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2127\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"radiscovery\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"radiscovery\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"10 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.radiscoverytravel.com\\\/2024\\\/02\\\/15\\\/chiang-mai\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.radiscoverytravel.com\\\/2024\\\/02\\\/15\\\/chiang-mai\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"radiscovery\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.radiscoverytravel.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/439483beeecdb65cb590e4edbc489df2\"},\"headline\":\"Chiang Mai : Les Merveilles du nord de la Thailande\",\"datePublished\":\"2024-02-15T16:25:58+00:00\",\"dateModified\":\"2024-10-25T05:45:31+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.radiscoverytravel.com\\\/2024\\\/02\\\/15\\\/chiang-mai\\\/\"},\"wordCount\":2064,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.radiscoverytravel.com\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.radiscoverytravel.com\\\/2024\\\/02\\\/15\\\/chiang-mai\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.radiscoverytravel.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/02\\\/20231127_212932-scaled-e1707903051625.jpg\",\"keywords\":[\"Thailande\"],\"articleSection\":[\"Blog de voyage\",\"Thailande\"],\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.radiscoverytravel.com\\\/2024\\\/02\\\/15\\\/chiang-mai\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.radiscoverytravel.com\\\/2024\\\/02\\\/15\\\/chiang-mai\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.radiscoverytravel.com\\\/2024\\\/02\\\/15\\\/chiang-mai\\\/\",\"name\":\"Chiang Mai : Les Merveilles du nord de la Thailande - 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